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Oggi Cacciucco io!

da un’idea del Dipartimento Didattico dell’Acquario di Livorno

I SEGRETI DEL VERO CACCIUCCO SOSTENIBILE!

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OGGI CACCIUCCO IO è un Libro-Gioco rivolto ai bambini (ma anche ai grandi!) nel quale sono illustrati in modo simpaticissimo e spiegati gli ingredienti/pesci con i quali viene creato uno dei piatti più tipici della cucina italiana e soprattutto di quella labronica, il Cacciucco. Giovanni Raimondi racconta in 14 schede la storia e i segreti degli “ingredienti” del Cacciucco: gallinella, sciarrano, pesce prete, scorfano rosso, ghiozzo, coda di rospo, ecc. Paolo Ciolli offre ai lettori la storica ricetta di questo gustoso piatto, narrandone anche la sua origine storica. I 14 pesci/ingredienti diventano nel Libro- Gioco dei coloratissimi STICKERS che i bambini potranno attaccare nella PENTOLA finale “Cosa bolle in pentola?”, insegnando ai genitori la ricetta del Cacciucco e i pesci giusti da selezionare a seconda della stagione. Questo Libro-Gioco si sofferma infatti anche sul concetto della CUCINA SOSTENIBILE, per la salvaguardia delle specie marine e dell’ambiente.

 

9788833400921

Scheda tecnica

Testi di:
Giovanni Raimondi
Formato (cm):
12x17
Anno di pubblicazione:
2019
Pagine:
28 a colori su carta riciclata
Illustrazioni:
Tommy Eppesteingher
Copertina:
con spirale metallica riciclata
Collana:
sillabe kids, Costa Edutainment
Lingue:
italiano
Presentazione:
Paolo Ciolli con la collaborazione di Fiamma Tofanari

Riferimenti Specifici

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